Description

Le Satyre puant (appelé aussi "œuf du diable") est un champignon qui dégage une odeur très particulière.
Le chapeau de ce champignon, à l´état oú il est noir, est dévoré par les mouches pour laisser place par la suite à un chapeau blanc.
Le Satyre puant pousse principalement autour des vieilles souches et dans les taillis dans les bois de feuillus ainsi que dans les résineux.
Malgré son nom (œuf du diable), le Satyre puant est un champignon comestible mais seulement lorsqu´il est jeune c´est-à-dire sous la forme d´un œuf.

Ne pas confondre le Satyre puant avec

certaines amanites Ó l´état juvénile qui sont sous la forme d´oeuf


Chapeau : à l´état juvénile, le chapeau du Satyre puant ressemble à un œuf ou à une vesse (œuf du diable). Par la suite, le chapeau devient conique, à revêtement visqueux vert olive voire noir puis redevient blanc.

Pied  : de 10 Ó 20 cm, blanc, très épais avec des cavités à l´intérieur

Odeur  : le Satyre puant dégage une odeur nauséabonde, très forte, attirant les mouches

Cueillette  : milieu du printemps jusqu´à l´automne

Comestibilité : le Satyre puant est comestible Ó l´état juvénile quand il est sous forme d´oeuf.


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Le Satyre puant

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